ノベルティや販促品・粗品に最適なこだわりお菓子の専門店

みなとやノベルティ菓子館 東京下町の老舗煎餅屋プロデュース
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みなとやとは
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製造過程
 
■材料にこだわった生地

多少割高でも、国産のうるち米にこだわって美味しいせんべいができるような生地を使っております。



 
■一枚一枚心をこめて

当店5階の作業場で主人自ら網焼きをしています。網に生地を一枚一枚並べて火に炙り、できたらそれを手作業で取り出しています。
焼き上げるシーンを動画で見る >>



 
■強火でパリッと

強火でパリッと焼き上げます。何度も何度も網をひっくり返し満遍なく焼きあがるよう注意深くみています。



  
■味付け

焼きあがったおせんべいに醤油を付けたり、唐辛子やザラメの味付けをいたします。どの工程も機械に頼らず手作りにこだわって製造いたしております。



■手作業でラッピング

ラッピングも一つ一つ丁寧に手作業でラッピングをしております。結婚のパーティの場面で皆様に喜んでもらえるよう願いながら作業しています。
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  • 東京の下町「深川・門前仲町」で営業している、創業昭和23年の老舗せんべい屋が運営をしております。
  • 厳選素材を用い、熟練の職人が丹精込めて焼き上げています。
店舗外観 手焼き風景 全国菓子博覧会金賞
東京都江東区門前仲町2-4-9
有限会社 みなとや
TEL:0120-80-3708(通話料無料)
FAX:03-3641-1752
E-Mail:webmaster@minatoya.biz 
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●代金引換−手数料310円
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